Salade à la vinaigrette verte

La spiruline aux plantes, une spiruline aux herbes aromatiques (j’ai deviné qu’il y avait du thym mais difficile de trouver les autres arômes…), sésame et  sel marin. Un mélange de goûts nous fait voyager vers l’orient.

Voici ma vinaigrette verte, sur un superbe mesclun, servie en accompagnement de paillassons de pomme de terre !!

Ingredients (4 personnes):
– 3 c. à s. d’huile d’olive
– 1 c. à s. d’huile de noix
– 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
– 2 c. à s. de spiruline aux plantes

Préparation (2 min):
Mettez tous les ingrédients dans un pot, mélangez et versez sur votre salade

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

2 réponses à “Salade à la vinaigrette verte

  1. Elsa

    Merci pour cette recette, ça a l’air super bon, d’autant que je suis déjà une adepte de la spiruline aux plantes (que je continue de saupoudrer sur des bananes coupées). Néanmoins j’ai une question : c’est quoi le balsamique blanc? Si on en a pas il vaut mieux remplacer par du balsamique normal ou du vinaigre de cidre? Merci ❤

  2. Agathe Hélion

    Coucou Elsa,
    Tu peux faire comme tu veux mais tu devrais gouter le balsamique blanc il y en a au salon Marjolaine. Marque: casa del amico 😉 super bon !

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