Saucisson au chocolat

J’adore le saucisson au chocolat sauf que malheureusement il y a du beurre (parfois même des oeuf, de la crème ou du lait). J’ai décidé de partir à l’aventure d’un saucisson complètement vegan. j’ai remplacé le beurre par de la purée de noisettes. Hummm, une explosion de saveur en bouche ! Bien meilleur le saucisson au chocolat classique. La gastronomie vegan ne cessera pas de nous surprendre !

IMG_0366

Ingrédient (1 saucisson):
– 80 grammes de chocolat noir
– 50 grammes de sucre de canne roux
– 50 grammes de purée de noisette
– 50 grammes d’amandes et de noisettes concassées
– 10 grammes de sucre glace

Préparation (15 min):
1°/ Au bain marie, faites fondre le chocolat, la purée de noisette, le sucre de cannes, les amandes et les noisettes concassées tous ensemble
2°/ Ensuite couler le tout sur de l’aluminium et rouler pour former le saucisson.
3°/ Laisser refroidir au frigidaire (environs deux heure) et recouvrir de sucre glace!

Advertisements

À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

8 réponses à “Saucisson au chocolat

  1. Miam, ce « saucisson » m’intrigue beaucoup, on s’y méprendrait 😀 Je tente le week-end prochain, ça a l’air délicieux !

  2. Tout comme toi, j’aime ça le saucisson au chocolat ! J’ai tout… super ! Je vais tenter ça demain ! Meeeeeerci !

  3. C’est super facile en plus 😉

  4. Quelle tentation. Moi je ne connaissais pas le saucisson au chocolat mais ça donne envie ! 🙂

  5. Hmm ! Miam miam ! Avec un petit goût de noisettes en plus ! Ça doit être délicieux ! Merci Agathe.

  6. Quelle bonne idée de remplacer le beurre par de la purée de noisette ! Ça donne envie et ça doit effectivement avoir tellement plus de goût qu’avec du beurre qui n’apporte rien d’autre que du gras…

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

où me trouver

Top blogs de recettes<!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('');
// -->

Archives

Calendrier des fruits et légumes de saison

Mieux Notés

vous pouvez me trouver ici

Top blogs de recettes<!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('');
// -->

%d blogueurs aiment cette page :