Pâte à tartiner poires/pommes/jus d’orange sanguine/chocolat

Une magnifique pâte à tartiner avec juste des fruits d’hiver et du bon chocolat pour mettre du peps dans nos journées !

Ingrédients (2 pots):
– 3 poires
– 3 pommes
– Jus de 2 oranges sanguines pressées
– 1 pincée de gros sel
– 75 grammes de sucre
– 75 grammes de chocolat

Préparation (20 min): cuisson (2h):
1°/ Epluchez et et coupez en dés les pommes et les poires et placez les dans une casserole avec le jus d’orange pressé. Porté à ébullition avec le gros sel baissez et couvrez.
2°/ Au bout d’une demie heure ajoutez le sucre et laissez cuire toujours à feu très doux et couvert pendant une heure et demie.
3°/ Avant d’éteindre ajoutez le chocolat et laissez le fondre en remuant et en mélangeant aux fruits

À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

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