Biscuits apéritifs aux tomates séchées et à l’origan

La tendance du moment chez moi ce sont les biscuits apéritifs à l’italienne ! Tellement bon, je ne peux plus m’en passer et ça ne risque pas de s’arrêter !

Biscuits aux tomates séchées et origan

Ingrédients:
– 300 grammes de farine
– Une et demi cuillères à café de poudre à lever
– 3 c. à s. de tomates séchées
– 1 c. à c. de de sel
– 2 c. à s. d’origan séché
– 10 cl d’huile d’olive
– 10 cl de vin blanc

Préparation:
1°/ Mélangez la farine, la poudre à lever, les tomates séchée (découpée) et le sel
2°/ Ajoutez le vin blanc et l’huile d’olive
3°/ Mélangez jusqu’à ce que cela fasse une boule
4°/ Entre deux feuilles de papier sulfurisée étalez avec un rouleau à pâtisserie
5°/ Laissez le une demie heure au réfrigérateur et préchauffez le four à 180°
6°/ Coupez la pâte en carré et laissez les une vingtaine de minutes au four sur une des feuille du papier sulfurisé
7°/ Laissez refroidir dans le four éteint

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

2 réponses à “Biscuits apéritifs aux tomates séchées et à l’origan

  1. Freddy

    Tomates sèchées, sèchées ou séchées dans l’huile?

  2. Freddy

    4) étaler ok mais quelle épaisseur? Merci

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