Biscuits à la pâte brisée pour l’heure du thé

Recette de septembre à mars

Des petits biscuits à tremper dans le thé. La boulangerie en bas de chez moi en fait mais bourré de beurre… Bon allez, un peu de créativité ! voilà, j’ai une idée: Des biscuits au jus de mandarine et à l’huile d’olive… facile, rapide et surtout super bon !!!

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Ingrédient:
– 300 grammes de farines
– 100 grammes de sucre
– 10 cl d’huile d’olive
– 10 cl de jus de mandarines pressés
– 1 pincé de sel
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:
1°/ Dans un plat mélangez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé
2°/ Ajoutez l’huile d’olive et le jus de mandarines pressées
3°/ Mélangez pour en faire une pâte
4°/ Etalez sur un peu de farine et enroulez la pâte pour en faire un saucisson
5°/ Découper dans le sens de la longueur
6°/ Préchauffez le four à 200° et enfournez environs 25 min

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

7 réponses à “Biscuits à la pâte brisée pour l’heure du thé

  1. olympe

    enfin une recette de biscuits sans margarine, mille merci! je ne fais jamais de petits gateaux vg du fait de l huile de plame dans la margarine

  2. Moeira

    la deuxième fournée est en train de cuire… je n’ai pas pu m’empêcher de gouter l »un de ses biscuits encore chaud. N’ayant pas de fruits sous la main j’ai mis du jus de cranberry. C’est un délice, les biscuits ont un goût fruité très doux. C’est très subtil. Merci beaucoup pour cette recette, qui va, je le sens, devenir l’un de mes classiques…

  3. marion

    Fans des petits biscuits sans beurre à gogo..sans œufs!! Le top.. et surtout digeste!!
    Mettre du jus d’orange, jus de citron, pamplemousse où bien des zestes d’agrumes (bio) parsemez de petites graines lin, pavot, courges, sésame, tournesol.. Super idée!!!
    Merci à toi Agathe.

  4. je viens de tomber sur ton blog et surtout sur ta recette, je dois bien dire que je sens qu’elle va être faite pour le gouter…
    je n’avais plus de beurre et cherchait une recette à l’huile d’olive…nickel…je m’empresse d’aller faire le tour de ton blog

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