Le chou-rave et ses feuilles

Deux choux raves, une entrée pour quatre personnes en 10 min chrono ! C’est simple et délicieux.

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Ingrédients (4 personnes):
– 2 choux raves
– 2 gousses d’ail
– 1 c à s de sauce soyu
– 1 c à c de noix de muscat en poudre
– Huile d’olive
– Gros sel

Préparation (10 min)
– Lavez les feuilles, épluchez la peau épaisse des choux raves, coupez les choux raves en carres d’un centimètre et hachez grossièrement les feuilles
– Coupez l’ail en tout petit morceaux
– Dans une marmite mettez de l’huile d’olive, à feu moyen ajoutez les feuilles hachez avec l’ail et une pincée de gros sel et remuez à l’aide du cuillère en bois
– Au bout de trois minutes ajoutez les cubes de chou rave, la noix de muscat en poudre et la sauce soyu pendant encore quelques minutes en remuant avec votre cuillère en bois

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

Une réponse à “Le chou-rave et ses feuilles

  1. Bonjour,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter Touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

    Touteslesrecettes.fr existe déjà en Espagne, en Suède, au Danemark, en Norvège et aux États-Unis, entre autres. Voulez-vous faire partie de notre famille ?

    Vous pouvez par ailleurs nous trouver sur Facebook.

    Je vous salue cordialement,
    Bernat
    Touteslesrecettes.fr

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