Du concombre aux fleurs de sureau

Enfin vient la saison du concombre, comme le sureau fait aussi son apparition j’ai pensé que ces deux gouts d’été pouvaient bien se marier. Et voici ce que ça donne :

photo-1

photo-2

Ingrédients (pour 4 personnes):
– 1 concombre
– 1 bouquet de fleurs de sureau
– Fleur de sel
– Huile d’olive

Préparation (10 min):
Coupez le concombre en lamelles, ajoutez la fleur de sel et l’huile d’olive, ajoutez les fleurs de sureau et c’est prêt

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

Une réponse à “Du concombre aux fleurs de sureau

  1. Alors ça c’est original ! Je n’aurais jamais pensé à associer les 2. Le mélange doit être incroyable ! Bises.

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