Le Grand Appétit – Un resto macrobio à Paris

C’est parce que le Grand Appétit est une institution pour l’alimentation macrobiotique aujourd’hui et que le sujet, que je ne connaissais pas si bien m’intéressait que j’ai décidé de faire une balade sympa vers la Bastille pour y  jeter un coup d’oeil. La macrobiotique est une alimentation supposée nous maintenir en bonne santé, en tout cas ce que je peux vous dire c’est que c’était très bon ! Au Grand Appétit, les plats sont copieux et les ingrédients de très bonne qualité, tout bio et 100% végétal. Il y a quelques mois, en septembre, j’ai pris la grande assiette. Depuis j’y retourne souvent mais je me contente de sushi aux légumes et tofu avec ses crudités ou d’une tarte (un délice aussi) comme ça je peux profiter d’un bon dessert ! Voici une photo histoire de vous mettre l’eau à la bouche…

photo-15Grand appétit, 9 rue de la Cerisaie, 75004 Paris

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

2 réponses à “Le Grand Appétit – Un resto macrobio à Paris

  1. J’essaierai d’y aller, merci pour l’information, ça a l’air tellement bon!

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