Déjeuner chez Guenmai

Et oui Guenmai, un des premiers (depuis déjà plus de 35 ans !) à faire pour nous des plats végétaliens. Tous les jours il y a le choix entre le plat avec des protéines végétales, tofu ou seitan, préparé de différentes façons ou du poisson et l’ensemble avec le plein de légumes, crus et cuits, et de céréales. Le régime macrobiotique par excellence. Bien placé, saint germain des prés, encore un, donc pour ceux qui y travaillent ou y habitent ça permet de quand même pouvoir être végétalien une bonne partie du temps.
La boutique vend pas mal de chose tel que des pâtes à tartiner, des céréales, des huiles, du sel, de l’eau, du pain, des galettes (évidemment tout bio) et tous les plats que l’on peut prendre à emporter, jus, plats, dessert et tout bio et maison.

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On sens déjà de l’extérieur qu’on a à faire à du bio, à du naturel !

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La carte, très saine, avec des jus de fruits et de légumes minutes de notre choix fait minute. Des entrées encore dans la santé, les plats, en fonctions des jours c’est différents puis les plats à la carte… enfin une sélection de desserts végétariens et végétaliens.

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Moi j’ai prix le jus de carottes gingembre, c’est mon jus ! Et celui là était super bon en plus !

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Le plat, je l’ai trouvé délicieux, légumes crus, secs, cuits, céréales, salade et seitan (le menu du vendredi), vraiment j’ai trouvé ça très bon.

Donc pour aller dej avec une amie que vous connaissez bien c’est l’endroit, pour un premier déjeuner, pour draguer… il y a d’autres restaurants un peu plus festifs.

Pour les prix, la boisson et le plat pour 19€ (la boisson 5,50€ et le plat 13,50€) je trouve ça correct.

Si ça vous dit, rdv au 6 Rue Cardinale, 75006 Paris, France
Métro Saint-Germain-des-Près ou Mabillon
+33 1 43 26 03 24

Horaires :
du lundi au samedi, magasin de 9h à 20h30, coin-repas de 11h45 à 15h30.

À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

Une réponse à “Déjeuner chez Guenmai

  1. Je ne connais pas du tout cet endroit (bon, en même temps je ne traîne pas du tout vers Saint-Germain). La photo du plat donne bien envie et le jus carotte-gingembre, c’est le mien aussi :p

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