Le pesto d’ail des ours

L’ail des ours est une super chose, vous faites un pesto et vous n’avez pas besoin de mettre de l’ail donc que demander de plus… Ah si, il y a autre chose à demander, quelle ne soit pas trop fine, pour les laver c’est beaucoup plus simple ! Oh j’avais zappé quelque chose de terrible ! Le goût !!!

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Ingrédients (pour 4 personnes):
– 1 bottes d’ail des ours
– 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
– 2 à 3 cuillères d’huile d’olive
– Sel, poivre

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Préparation (10 min):
Laver, mettez dans votre vitamix (ou autre chose si vous n’avez pas ça), les cuillères de graines de tournesol, les cuillères d’huile d’olive, le sel et le poivre puis vous agitez jusqu’à obtention d’une pâte. Vous pouvez ajoutez ou diminuez les graines de tournesol et faire la même chose pour l’huile !

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À propos de Miss Veggie

Végétalienne depuis quelques mois j'ai été pendant longtemps végétarienne (presque née dedans). A partir de 14 ans j'ai décidé de ne plus manger de viande. Cependant, peu avant de devenir carrément végétalienne je m'étais remise à en manger de temps en temps (un MacDo vite fait, et hop on continue la journée...). Puis je me suis penchée sur les problèmes écologiques, de là j'ai ouvert les yeux sur un véritable problème: celui de l'élevage intensif et ces conséquences néfastes sur la pollution de l'air, de l'eau et des sols ! J'ai découvert par la suite les méfaits d'une trop grande consommation de viandes sur notre santé. Et puis je déteste cette violence faite aux animaux. Je souhaite à travers ce blog vous proposer des plats végétaliens qui plaisent autant aux carnivores, qu'aux locavores, biovores, végétariens et végétaliens. Goutez à ces nouveaux gourmets faciles et bons pour tout et pour tous !

2 réponses à “Le pesto d’ail des ours

  1. Il faut vraiment que l’on essaie! A ceuillir…à tester…à déguster!

  2. pamelaenz

    I am going to get my avocado now and make this recipe for lunch
    Merci beaucoup Ms. Veggie Gastronomie!

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