Un flan à la verveine

Une tisane pour le dessert ! c’est un peu triste quand même… Mais en flan, vous en pensez quoi ? Délicieux et très très peu calorique, en cas de prise de poids OU PAS c’est le dessert qu’il vous faut !

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Ingrédients (6 personnes):
– 1 litre d’eau
– 2 cuillères à café rase d’agar agar
– 1 cuillère à soupe de verveine
– 3 cuillère à soupe de sirop d’Agave
– 1/2 gousse de vanille bourbon

Préparation (15 min):
1°/ Remplissez 6 petits bol d’eau
2°/ Dans une casserole mettez l’eau, l’agar agar, la verveine, le sirop d’agar et la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur
3°/ Faire chauffer le tout tout en tournant avec une cuillère en bois jusqu’à ébullition puis baisser à feu très doux et continuer à tourner pendant 10 min
4°/ Videz le bol d’eau et remplissez les avec la tisane filtrée
5°/ Laissez reposer quelques heures jusqu’à ce que ce soit ferme, à l’aide d’un couteau décollez le flan au niveau des bords et sur des assiettes retournez les bols !

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