Gelée de pomme vanille (à l’agar agar)

Dans les gelées à l’agar agar je choisis la pomme vanille à tartiner ce matin pour mon petit déjeuner !

Ingrédients (3 pots):
– 1 litre de jus de pommes
– 150 grammes de sucre
– 1 gousse de vanille fendue
– 2 cuillères à café d’agar agar

Préparation (15 min):
1°/ Mettez dans une marmite le jus de pommes, le sucre, l’agar agar et la gousse de vanille
2°/ Mélangez et mettez le liquide à feu vif et tournez avec une cuillère jusqu’à ébullition puis baissez le feu et continuez à tourner pendant 10 min
3°/ Placez le jus dans des pots à confiture quand le jus refroidit il se gélifie
4°/ Quand c’est froid fermez les pots et mettez les au frigidaire

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