Guacamole à la spiruline

On aime tous le Guacamole, mais avec la spiruline c’est encore meilleur ! Au goût oui et en plus pour la santé ! Et si vous ne voulez pas grossir testez le avec des bâtonnets de carottes… Delicious !

Ingrédients (4 personnes):
– 2 avocats
– 1 oignon rouge
– 3 cuillères à café de spiruline
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 citron pressé
– Sel

Préparation (10 minutes):
Ecrasez les avocats, coupez finement l’ognon rouge, ajoutez l’huile d’olive, le citron et sel et la spiruline et mélange bien tou.

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Du super bon guacamole

Franchement, le guacamole c’est tellement facile à faire qu’il faut vraiment être sous motivé pour aller l’acheter tout prêt, ou alors une envie soudaine d’agent conservateur et de produits chimiques en tout genre… Allez, choisissez de bons avocats, 10 min de concentration et un super bon guacamole home made ! ça vous tente pas ?

Ingrédients (pour 4 personnes):
– 2 beaux avocats bien mûrs
– Quelques branches de coriandre frais
– 1 ou 2 citrons vert
– 1 petit oignon frais
– 1 gousse d’ail frais
– Fleur de sel

Préparation (10 min) :
1°/ Emincez l’oignon frais, l’ail frais et les feuilles de coriandre.
2°/ Ecrasez l’avocat, ajouter l’oignon, l’ail, la coriandre, le jus d’un (ou 2 selon les goûts) citron et salez votre goût
3°/ Lavez les betteraves, les coupez en lamelles et servez vous en comme des chips