Article Récap nº3 : Les similis carnés

article recap

Les similis carné, et oui c’est le sujet de l’article récap numéro 3 et c’est Béné qui s’est occupée de nous récapituler tout ça sur son article ici.

Quelques mots sur les articles récap :

Le menu VG du vendredi a été créé au départ par une petite équipe pleine d’ambition qui avait en tête l’idée suivante : proposer un menu végétalien complet pour 4 personnes, composé au minimum de 3 recettes provenant de divers blogs végéta*iens : une entrée, un plat, un dessert, avec une liste de courses détaillée. Ainsi, pour ceux qui, pour diverses raisons, n’auraient pas encore sauté le pas, le menu hebdomadaire peut constituer une première approche pour réaliser que la cuisine végétalienne, c’est délicieux et ce n’est vraiment pas sorcier. Pour ceux qui auraient déjà sauté le pas, le menu VG peut permet de découvrir de nouveaux blogs végéta*iens, de nouveaux ingrédients, de nouvelles façons de cuisiner…
Depuis la création du menu VG, l’équipe a changé à plusieurs reprises, chaque nouveau membre ayant apporté chaleureusement sa petite pierre à l’édifice. Aujourd’hui, pour continuer sur l’idée de départ tout en souhaitant redynamiser un peu le concept, l’équipe actuelle a décidé de publier régulièrement un article de fond à la place d’un menu VG. En effet, nous avons conscience que la cuisine végéta*ienne est le plus souvent associée à l’idée d’une cuisine «saine», au bien-être et… à de nouveaux ingrédients importants oubliés des réseaux de distribution visant la grande consommation. Nous pensons donc qu’un article de fond sur un sujet précis tel que les laits végétaux, les produits fermentés, les graines, les protéines végétales, les algues etc. pourra aider chacun de nous à y voir plus clair pour savoir à quelle fréquence et comment les consommer.
Enfin, si un sujet particulier vous intéresse, l’équipe du menu VG vous sera reconnaissante de soumettre l’idée à l’un de ses participants (soit via le blog concerné, soit via la page Facebook du menu VG) pour pouvoir réaliser des publications correspondant à vos attentes.
Bonne lecture !

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ Cheekymuffin

→ Dans la cuisine de Djanisse

→ Je mange donc je maigris

→ La cuisine de Jenny

→ La Tarterie de Béné

→ Loetitia cuisine

→ Melle prune

→ Miam & Trucs

→ Veggie Gastronomie

menu-vg-facebook

Et rejoignez la page Menu VG sur Facebook !

twitter_logo1-369x300

Et maintenant retrouvez nous aussi sur Twitter !

Le menu VG

unnamed

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

Et comme dans une semaine c’est déjà Halloween, le temps de préparer votre vendredi VG spécial Halloween, cheekymuffin vous propose aujourd’hui un petit menu gourmand pour l’occasion.

unnamed-1

Tout d’abord pensez bien à préparer votre citrouille pour avoir le décor adéquat pour déguster le repas, voici ici le mode d’emploi : comment préparer une citrouille pour Halloween.

Mais attention, ne jetez pas les graines, ce serait tellement dommage !!! Utilisez-les pour l’apéritif en faisant les graines de courge «popsées» de Loetitia cuisine.

Cela nous ayant ouvert l’appétit, nous continuons avec deux entrées :

Une entrée froide : la salade de coings et carottes râpés à la cannelle de Green me up

Suivie d’une entrée chaude : le velouté de potimaron, butternut, lait de coco et noix des recettes de Juliette à qui nous souhaitons au passage la bienvenue dans notre équipe 🙂

Place maintenant au plat principal avec les Fusilli de Kamut à la courge butternut avec dés de tofu fumé de Cheekymuffin

Pour ceux qui ont encore de la place pour le dessert (bizarrement ceux qui « calent » dès l’entrée ont souvent de la place pour le dessert quand même, vous aurez remarqué !) :

La Tartelette pâtisson, pomme et épices d’automne de Mlle Prune

Ou les spectaculaires Zombies muffins de Code planète pour ceux qui voudraient une touche chocolatée

 

Le menu VG

Hello ! Me revoilà ce vendredi avec le menu VG !!!! Grâce à notre chère Loétitia (cliquez ICI pour voir les courses) qui nous a préparé ce savoureux menu on va une fois de plus très très bien manger 😉

menu-vg-150x150

M-VG-17octobre

 

Entrée : Salade de chou blanc, sauce crémeuse et épicée au tahin de My Sweat Faery

Plat : Quisotto aux champignons et potimarron de Illustrations et pâtisseries

Dessert : Tarte aux pommes de Ma cuisine végétalienne

Voci l’url de l’image du menu : https://loetitiacuisine.files.wordpress.com/2014/10/m-vg-17octobre.jpg?w=551&h=615

 

La semaine dernière nous vous présentions Jennifer du blog La cuisine de Jenny. Nous recherchons d’autres blogueur motivés et sérieux pour intégrer l’équipe car nous avons besoin d’un peu de renfort. Si cela vous intéresse n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’infos !

 

Les blog participants:

 

 

Retrouvez nous sur Facebook et Twitter:

5af71-logomenuvg-facebook

 

Le menu VG

Après avoir invité Pascale Stretti en avril dernier qui vous a composé un Menu VG pour 4 personnes, aujourd’hui c’est au tour d’Elodie Vieille-Blanchard, la Présidente de l’Association Végétarienne de France, qui nous propose son menu vegan qui, je l’espère, vous plaira autant qu’à moi !

Merci Elodie pour ton succulent menu 🙂

menu du 2

Pour la liste des courses et le Menu complet, rendez-vous sur le site de l‘Association Végétarienne de France

L’Association Végétarienne de France vit grâce à nos dons et nos adhésions, aussi n’hésitez pas àfaire un don (même minime et vous pouvez recevoir un justificatif pour les impôts) et, pourquoi pas, à adhérer. L’adhésion peut vous permettre de recevoir le trimestriel Alternatives Végétariennes pour 30€ à l’année (dont, pour l’édition Septembre/octobre/novembre j’étais le blog à l’honneur).

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Bon menu et bon vendredi !!!

Les blogs participants au Menu VG sont :

408ef-logomenuvg-facebook

Et rejoignez la page Menu VG sur Facebook !

Twitter_logo1-369x300Et maintenant retrouvez nous aussi sur Twitter !

Le menu VG

Aujourd’hui le dernier menu VG… de l’été ! On reviendra en septembre !

Pour rappel, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

 PicMonkey Collageacc

Pour cette dernière édition, c’est Lucile, de Dans la cuisine (végétalienne) de Djanisse qui nous prépare un  buffet de salades. Pour tout savoir cliquer ICI !

Du côté salé :

 

Du côté sucré :

où me trouver

Top blogs de recettes<!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('');
// -->

Archives

Calendrier des fruits et légumes de saison

Mieux Notés

%d blogueurs aiment cette page :