smoothie, encore meilleure grâce au vitamix

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Ingrédients (1 ou 2 personnes):
– 1 pomme
– 2 radis noirs
– 5 choux kale
– 1 datte
– 1 poignet de tofu
– 1 poignet de cacahuète ou d’amande ou de noisette
– 1 cuillère de spiruline

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Préparation (5 minutes):
Avec une centrifugeuse mettez la pomme, les radis noirs, le choux kale puis mettez dans le vitamix la datte, le tofu, les cacahuètes et une cuillère de spiruline

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Des légumes cuit sans huile

Vous connaissez la poêle dans laquelle on peut cuir sans huile. C’est la poêle Pradel pretium, elle est magique ! Je met les petits légumes sans huile et je les fait cuir pour ça je met un dessus de la poêle et c’est un délice. Je les fais cuir à feu plutôt fort (7) et je les laisse à peu près 20 ou 30 minutes.

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Donc j’ai pris plein de bons légumes de saison qui était dans mon frigidaire: oignons, radis noir, poireaux, fenouil après les avoir cuits je les est servie dans les assiettes… Regardez:

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Ingrédients:
– 2 oignons
– 1 gros radis noir
– 1 gros fenouil
– 5 poireaux
– Sel, poivre
– Huile

Préparation:
1°/ Vous mettez tous les légumes (d’abord les oignons) dans la poêle, vous mettez le feu plutôt fort, vous mettez su sel et vous laissez cuir.
2°/ Quand ils sont cuits vous les sortez mettez du poivre et de l’huile.
3°/ Vous pouvez les faire soit en entrée, soit faire cuir des pâtes, du riz ou des pommes de terre (à l’eau) et c’est servi comme plat principal !
Dans tout ce que vous voyez rien n’est cuit avec de l’huile, et je vais vous dire, c’est à mourir !

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Radis noir rapé à la sauce soyu

Piquant et ferme le radis noir est excellent pour la santé, il favorise l’élimination des toxines. Sachant que les antioxydants nous permettent de garder une peau jeune plus longtemps (une belle alternative au lifting…) j’ai choisi de le préparer un peu comme une salade de carottes râpées. Appréciez son goût japonisant tout en connaissant les bienfaits de cette recette toute simple !

PS: Pour les gros buveurs, le radis noir est un bon moyen de détoxifier le foie.

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Ingrédients (pour 4 personnes):
– 2 radis noirs
– Sauce de Soyu
– Sirop d’agave (facultatif)

Préparation (10 min):
1°/ Lavez bien les radis noir et râpez-les dans un bol
2°/ Ajoutez ce que vous voulez de sauce soyu et si vous l’aimez plus sucré ajoutez du sirop d’agave

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