Crème chia-gingembre-cannelle

C’est seulement aujourd’hui que je fais ma première préparation aux graines de chia. Je suis passée sur le blog de Julie La Vie qui présente une recette qui donne envie et d’une simplicité étonnante ! J’ai tout de suite compris que c’était pour moi… Aujourd’hui pour mon dessert, demain au petit déjeuner et c’est parti pour ces petites graines !

Ingrédients (4 personnes):
– 1/2 litre de lait d’avoine
– 12 cuillères à café de graines de chia
– 1 cuillère à café de gingembre rapé
– 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

Préparation (5 min):
Mélangez tous les ingrédients et mettez les dans 4 coupes (bol ou verre), laissez une demi heure au frigidaire et vous pouvez servir !

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La spiruline aux plantes… Meilleure que le caviar ! (sans gluten)

Depuis que j’ai adopté le mélange spiruline aux plantes et huile d’olive tous mes apéros rencontrent un succès phénoménal ! Avec des légumes crus tels que des radis/navets/choux raves/carottes etc… c’est aussi mes déjeuner de printemps qui prennent leur envole et me laissent profiter de toutes le crudités !

Ingredients (pour 2 personnes) :
– 3 cuillères à soupe de spiruline aux plantes
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou de noix, d’argan… à vous de choisir)
– Légumes crus

Préparation (- d’une minute):
Mélanger la spiruline aux plantes avec l’huile d’olive, coupez vos légumes et trempez les !