Green, glam & happy, le livre de 180 nouvelles recettes bonheur

La nourriture, le yoga et le bonheur !

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Publiée aux éditions Marabout,  Rebecca Leffler est particulièrement forte en ce qui concerne la nourriture mais aussi sur le yoga. D’une part, la nourriture est ce qu’on met dans notre estomac et ce qu’on digère et le yoga c’est notre façon de nous tenir. Il est bon les connaitre et les pratiquer tous les jours.

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Rebecca Leffler montre dans son livre qu’il n’est pas nécessaire d’être végétalien pour le lire (bien que c’est mieux pour nous !!!) ou bien de manger des beef steak et des frittes ou des pizzas toute la journée mais nous arranger pour qu’avec nos plats de prédilection on peut manger une des salades trop bonnes que l’on trouve dans son bouquin ou des smoothies qui nous font tomber de plaisir.

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Mais le livre est purement végétalien !

BIO ou pas BIO, Rebecca Leffler nous conseil de ne pas se limiter sur l’étiquette car « il n’y a pas de règle stricte. suivez plutôt votre instinct, renseignez-vous auprès de vos maraîchers (ou mieux, si c’est possible, plantez les légumes vous même!) » et surtout ne pas stressé !

Alors, allez-y, achetez le livre « Green, glam & happy », il ne coûte que 16,90€ et ce sera bien pour tout le monde, les végétaliens, végétariens, omnivores…

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Green, glam et gourmande, le livre culte de Rebecca Leffler

La Health food revolution !

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Dès que j’ai entendu parler de la sortie de ce livre de cuisine et de mode de vie je me suis empressée d’aller l’acheter ! Pleins de recettes végétaliennes saines, équilibrées et de saison, alliant différents petits produits magiques pouvant venir du monde entier (tahin, miso, baies de goji, spiruline…), des postures de yoga pour se levée du bon pied et différentes à chaque saison, bourré de conseils ce livre nous accompagne vers une vie à la Hippocrate: « Que ta nourriture soit ta médecine, et la médecine ta nourriture », « d’accord, mais à condition que ce soit bon et beau » comme dirait Rebecca Leffler !

Mais c’est en voyant son placard que j’ai compris que c’était ma soeur spirituelle :

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Les tisanes Lov organic que j’adore, la spiruline de Maison de la spiruline, de loin la meilleur ! Le tahin de chez Perl’Amande encore une fois je prend exactement la même !!! Et encore pareil pour son miso, de chez Lima, bien entendu ! Du chanvre, de l’azuki, des pois chiche, de la vanille, du quinoa, des graines de courge, des noix, du brésil, de cajou, de macadamia… Mais c’est mon placard !

Des recettes ultra gourmandes, colorées comme je les aime allant de la cuisine macrobiotique, à la cuisine raw (crue) en passant par la cuisine française, japonaise ou même du fast food à l’américaine, remanié à la végétalienne évidemment !

Comme moi Rebecca a les mêmes ennemis : Produits laitier, à base de gluten (j’essaye de m’en préserver au maximum), café, alcool, sucre blanc, viandes, oeuf, poisson…

Vous trouverez son livre facilement je l’ai trouvé à la Fnac.

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