De plus en plus de restaurant vegan, bio et prônant les légumes de saison font enfin irruption à Paris, il était temps !!
J’ai entre autre été souvent chez Soya ces derniers temps. Avec sa lumière tamisée, son ambiance chaleureuse et ses serveurs sympathiques on s’y sent tout de suite très à l’aise pour une sortie en amoureux ou entre amis !
Mais ce que j’ai oublié de vous dire, c’est que c’est surtout super bon !!! On y mange copieusement et on y découvre une cuisine fine, inventive et pleine de goût.
En entrée j’ai opté pour le caviar d’algues, délicieux !
En plat, un grand mezze d’antipasti végétales, pas le temps de s’ennuyer entre les champignons, les avocats, le houmous, la mousseline de betteraves, de carottes, de potimarrons et tous les différents légumes grillés !
Seul hic, le dessert… un peu trop lourd et pas assez savoureux si je veux être difficile.
Foncez chez Soya au 20, Rue de la Pierre Levée – 75011 Paris, réservez au 01 48 06 33 02 et dites moi ce que vous en avez pensé 😉
Veggie Gastronomie 